Ein ganz besonderer Blick aus Istanbul in die Welt, oder: Live zuhause!

Heilig Abend im Kreise der Familie :-)




Das das funktionieren kann!!!

Was man hier wirklich suchen muss

Hallo Ihr lieben,
es gibt so vieles, was man ganz gerne hat und was einfach immer da ist, ohne das man es merkt! Zum Beispiel: Filterkaffee. Ist hier teuer, nicht so üblich und nicht einfach zu finden. Filterkaffee wird hier substituiert durch Neskafé, den kriegt man hier wirklich überall (Aus Wikipedia: Nescafé ist ein löslicher Kaffee (Instantkaffee) der Firma Nestlé. Er ist der meist getrunkene Kaffee der Welt und mit einem Markenwert von 14,8 Mrd. Franken die wertvollste Marke der Schweiz... ...Weltweit ist jede dritte Tasse Kaffee aufgebrühter Instant-Kaffee. Davon wiederum entfällt die Hälfte auf Nescafé-Sorten, die in 25 Produktionsstätten hergestellt und in 150 Ländern auf allen Erdteilen verkauft werden. Täglich werden 285 Millionen Tassen Nescafé getrunken, durchschnittlich 3300 Tassen pro Sekunde (Laut Informationen von Nestlé sind es 4100 Tassen pro Sekunde). ).

Auch Balsamicoessig, habe ich hier noch nie gesehen, für Salat wird meist frische Zitrone statt Essig benutzt.
Ebenso ist hier Gouda usw. zu vermissen. Auch Camembert ist zwar zu finden, aber schweineteuer. Eine Freundin deponierte den vom Besuch aus Deutschland importierten und heiß ersehnten Camembert im Kühlschrank des Büros, nach dem Verschwinden des Käses ergab sich, dass die Köchin den Käse weggeschmissen hatte, da dieser schon roch.

Die Nummer eins der zu vermissenden Dinge ist allerdings eine Scheibe Schwarzbrot mit Butter und Salz. Dafür gibt es aber Weißbrot in hunderten von Variationen.
Liebe Freunde, holt euch bitte ein frisches Schwarzbrot vom Bäcker, bestreicht es mit Butter, bestreut es mit etwas Salz, schließt die Augen, denkt an mich und die Möglichkeit, dass es andernorts nicht so ein geiles Brot gibt!
In Deutschland gibt es über 600 Sorten Brot so viel wie nirgends anders!

ps: Richtige Würstchen gibt es hier übrigens auch nicht. Nur eine Fastfoodform des Pölsers, eine Rinderwurst, die den ganzen Tag in einer Roten, relativ geschmacksneutralen Tomatensoße kocht. Meines Erachtens nach unspektakulär und geschmacklos, aber kommt her und probiert selbst.
Ach ja, Schinken und Salami gibt es hier auch nicht, oder nur in Feinschmeckerläden.

:-)

Für Axel

Lieber Axel,
dies ist das Raumschiff, das hier in den 30er Jahren des 5.Jahrhunderts gelandet ist...



Und hier Kornkreise...

eine ausgeglichene Lebensform

ein Laser


Renovierungen am Schild


Ein Blick auf die Blaue Moschee



beam me up!!!


und in echt: Hagia Sophia

Überwachung

Istanbul ist ein großer Markt für Überwachungskameras, man kann sie überall kaufen und nicht selten werden in Läden nicht nur die Kunden, sondern auch die Mitarbeiter überwacht.
Wer sich an das Bild aus unserer Werkstatt auf die Edelresidenz erinnert (November "Es blitzt und funkt"), sieht hier einen Ausschnitt auf die andere Seite.


Hoffentlich reflektieren die Bewohner der Residenz ebenso wie die Scheiben ihrer Fenster...

Werkstätten

Im der näheren Umgebung unserer Wohnung -also um den Galataturm herum-, befinden sich nicht nur viele "neue" Szeneläden, die hier wie Pilze aus dem Boden gestampft werden, sondern auch eine Unzahl an kleinen Werkstätten.
Wenn man seine Scheu abgelegt hat und sich einmal traut in diese kleinen Wunderkammern hinein zu gehen, wird man herzlich empfangen und man darf sich alles anschauen.
In meiner Vorstellung müssen diese Art von Werkstätten vor einigen Jahrzehnten auch in Deutschland existiert haben.
Schaut man sich die Maschinen an, kommen sicherlich mehr als die Hälfte aus Deutschland und nachdem man sich als Deutscher zu erkennen gegeben hat, wird man als ein deutscher Arkadaş (Freund)auch darauf aufmerksam gemacht.

Zur Illustration:
Das ist der Drechsler Metin, der in unglaublicher Geschwindigkeit, Augenmaß und Gefühl Formen aus Holz zaubert.






Gedrechseltes findet man hier überall und das neu!



Hier eine Werkstatt, die ungefähr 50 Meter vom Galataturm entfernt ist.
Es werden Messingschrauben mit Kontermutter hergestellt. Obwohl... diese kleinen Objekte sind noch etwas mehr als das, aber die genaue Bezeichnung und Funktion muss ich euch leider schuldig bleiben.
Auch hier uralte deutsche Maschinen.




Ich verlasse die Werkstatt mit einem kleinen Geschenk.
Eine Messinggewindeschraubenöse mit Mutter!

Ich lebe noch!

Viele Eindrücke, große Stadt, so viel zu tun und wenig Zeit.
Die Tage vergehen wie im Fluge. Alles bewegt sich hier und Verändert sich.