Acili Ezme (ich hoffe das ist richtig), habe ich durch Zufall gekauft und bin begeistert, es ist wie Bruschetta mit Pfefferminze und etwas Schärfe. Einfach mit Weißbrot.... lecker!
Auf der İstiklal Caddesi werden überall diese Dinge angeboten:
(noch zu probieren)
Maroni, lecker. Sie werden auf Holzkohle gegart. Wobei ein sehr beißender Geruch entsteht, der schon von weitem den nächsten Maroniverkäufer ankündigt.
Lamm-Magen (wie das genau heiß reiche ich nach ;-), mit frischen Tomaten und Gewürzen im Brot. Sehr Würzig und... lecker!
Ich habe hier ähnlich wie in Spanien, gebratene und mit Knoblauch eingelegte (rote) Paprika gefunden. Gleich gekauft und in Gedanken an Araceli und Txema(die Eltern von Makrele, meinem lieben Mitbewohner aus Pamplona) gebraten und mir ein leckeres Tortilla damit gemacht... lecker!
Übrigens Tomaaaaaaaaaaaaaaaaaaten!!!
Ich glaube ich habe vorher immer nur Wasserbomben mit Tomatenverkleidung gegessen.
Muss jetzt aufhören, ich kriege Hunger.
Hier kommt noch so einiges an Essen hin, da könnt Ihr Euch drauf freuen!
Ich hoffe übrigens, dass ich nicht so zurück komme:
Wir warten es ab!
Die gibt es hier auch überall, süße Sachen! Die Würste sind mit ganz viel Honig.
Das ist Pilav, Reis, Kichererbsen und Hänchen mit scharfen Schoten (Chili glaube ich)
Eine Art Melone, geschält mit Salz (in einen Kohlrabi beißen, sich das ganze etwas weicher und saftiger vorstellen und einen Gurkengeschmack assoziieren)
also Manu, wenn Du so zurück kommst, gebe ich Dich zu Adoption frei...!!!!!!!!Ist das klar?
AntwortenLöschenDeine Mudda
selam
also, falls du nicht so fett wirst dass man sich auf der Straße mit dir schämt: sollte deine Mutter ernst machen frag ich Hauke, gegebenenfalls adoptieren wir dich... als Gegengewicht beim Klettern kannste immer noch gute Dienste leisten, selbst wenn du zu fett bist dir selbst die Schuhe zu binden :)
AntwortenLöschenTanni